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焼き菓子2種とドリップ珈琲のギフト FUKU+REオリジナルコーヒーは、ブラジルとマンデリンをブレンドした深煎りで、ティーバッグタイプなので、お湯に浸す時間で好みの濃さに抽出できます。本格的な味わいを「簡単に」「手軽に」楽しめます。お菓子もコーヒーバッグも個包装されているので、小腹がすいた時や仕事・家事の小休憩に嬉しいギフトです。
フクロウをモチーフにした和風フロランタン。西洋では知性のシンボル、日本では幸福を呼ぶ鳥・笑顔をつなぐ縁起菓子です。
小麦粉ではなく、九州産の本葛粉や米粉などにココナッツを合わせて、ショートブレッドのようなサクホロの食感に仕上げています。1つ1つ手作業で花びらやハーブをのせているので、1枚1枚違ったデザインを楽しんでいただけます。
鹿児島の郷土のお菓子である"ふくれ菓子"を、地元に伝わる手法と素材を活かしながら、和でも洋でもない新しいスタイルの蒸し菓子に発展させたFUKU＋RE（フクレ）を中心に、鹿児島ならではの食材にハーブやスパイス、洋酒を組み合わせるなど、モダンに進化させたお取り寄せスイーツの専門店です。
店名“FUKU＋RE”にこめた想い 「FUKU＝幸福」と「Repeat＝くり返す」という意味があり、「幸せの廻るお菓子づくりを」との想いを込めています。
できるだけ無農薬、低農薬、オーガニックの厳選した食材を使い、安心してお召し上がりいただけることをいちばんに考えています。お母さんが子供におやつを手作りする時のように、体に負担が少なく、安心できる素材でおいしいお菓子を提供しよう、それがFUKU＋RE(フクレ)のコンセプトです。
商品のデザインやパッケージを考えるとき、どうしたら手にした方にワクワクしていただけるか、をいつもイメージしています。 当店ではすべてのご注文をギフトと考え、手にした方のこぼれる笑顔を想像しながら、1つ1つ丁寧に梱包しています。
【ご紹介いただいた主なメディア】
2023.7 『科捜研の女、風丘先生（若村麻由美）差し入れスイーツ』（TV） 2023.6 『ゼクシィ』（雑誌） 2023.4 『ことりっぷweb』（WEB） 2022.1 『an an』（雑誌） 2022.1 『婦人公論』（雑誌） 2021.4 『ことりっぷ』（WEB） 2020.11 『オレンジページ』（雑誌） ・・・など他多数
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